本日のインド弁当(687) 南インドのチキンカレー

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「南インドのチキンカレー」です。

※インドカレー店オープンを目指して、日々特訓中です٩( ᐛ )و

毎度おなじみマイ弁当の最重要カレー!こいつを作るときは一回で複数弁当分を仕込むので、ふだんは冷凍ストックを食べることが多いんですよね。しかし!今日のは昨日仕込んだホヤホヤ(?)版!散々食べてきたカレーとはいえ、いつもよりちょっとドキドキ感があります。

そしてそして今回も……、ウッヒョ〜!うめえ!!
ちょっと狙いよりもマイルド寄りではあるんですが、毎度毎度間違えようのないうまさです。私としては、仕上がりがブレないことを重要視しているので、今回は80点ってところでしょうか。でもまあ食べものとしては限りなく満点に近い、というかもう満点でいいです(←恥ずかしいほどの自画自賛)!