ランチBセット(チキンバターマサラ)@アロマズ オブ インディア

こんにちは、Pocachinです。
秋葉原駅近辺にある「アロマズ オブ インディア」でランチをいただきました。


ランチBセット(チキンバターマサラ)

しっかり量のカレー、チキンティッカ、シークカバブ、サラダ、タマネギのアチャール、ライス、ナン、ヨーグルトで税込1100円。インド的には納得度の高いお値段です。

チキンティッカはシンプルなスパイス使いでシャープなお味。カシューナッツは使ってないようで、「マサラがまとわりついてる感」がない分少しパッサリしてますが、バランスの良い仕上がりです。
シークカバブも細挽きミンチにやりすぎ感のないスパイス使い。でも塩味きっちりでショウガ・ニンニクもしっかり。特別な感動はないですが、なかなかちゃんとしたおいしさですね。

次は、お待ちかねの「チキンバターマサラ」!まあバターチキンです。席に着くまではキーマ気分だったんですが、フロアのお客さん全員がこれだったので、鞍替えしました。テレビなんかでも紹介されてるようです。

…まず、甘い!めっさ甘いですね!これは甘いか塩っぱいかといえば完全に甘い食べものです。なるほどなるほど。こんなに甘くていいんですね。とても参考になります。自分の甘い基準はまだまだヒヨコでした。
でもこれが食べやすいんですよ。カシューナッツや生クリーム感があまりないからだと思いますが、甘いけどクドくないです。私の作るレシピはバターチキンというより生クリームチキンという感じなんですが、こちらはまさにトマトとバターって感じ。本来的にはこれが正しいのかもしれません。

いやぁ、今回もおいしかった!やっぱりインドランチは良いですね(^-^)