本日のインド弁当(672) サーグパニール

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「サーグパニール」です。

※インドカレー店オープンを目指して、日々特訓中です٩( ᐛ )و

トマトとガーリックを効かせたソースに、ざっくり刻んだほうれん草と素揚げパニールを合わせたカレーです。

ほうれん草・トマト・ニンニク・チーズってパスタでも定番の組み合わせですよね。こちらはやたらとスパイシーだし材料の構成比も全然違うので、食べものとしてはまったくの別物ですが、やっぱりよくできた組み合わせです。

うーん、ホントはもっとトマトトマトトマトにしてみてもいいかなって気も…。でもそれやるとほんとパスタみたいになりそうだしなぁ(ーー;)