本日のインド弁当(657) ビーフパサンダ

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「ビーフパサンダ」です。

※インドカレー店オープンを目指して、日々特訓中です٩( ᐛ )و

世間的にはマイナーですが、マイ弁当には結構よく登場するコッテリソースのカレーです。

もとが宮廷料理なだけにかなりのリッチ仕様。レストランで出しても受けそうな気がしますが、材料がちょっと変わってて他のカレーと共用できないのが難点ですね「日替わりのオススメカレー」的ポジションがちょうど良いかも。
…なんて、お店を出すときのメニュー構成を想像しながらニヤニヤしてます(^_^;)