こんにちは、Pocachinです。
今日は、宝町駅近くの「カイバル」でランチです。
一昨日お持ち帰りディナーで訪問したばかりですが、今日も休日勤務のついでで、ホリデーランチを食べにやって参りました！
カイバルタリー(ナンをチーズクルチャに変更)
グリルはいつも通りの内容で、カリフラワー(←今日のは特大でした。ラッキー！)、エビ、チキンティッカ、マライティッカという構成ですね。やはりアジョワン炸裂のエビが一番のお気に入りです。ただ、今日は全体的に少し焼きが強い印象でした。
カレーは、辛口：チキン、中辛：ナスと豆、甘口：エビという構成でした。
チキンは、ゴマとショウガが特徴とのこと。基本的にはベーシックなチキンカレーでしたが、ほのかにすりゴマの風味が感じられてとてもおいしかったです。
ナスと豆は、一見するとサンバルですね。強いトマト感や甘みのあるテイストが錦糸町のヴェヌスサウスインディアンダイニングで食べたサンバルになんだか似ています。
うーん、フェンネルでしょうか？あとはアサフェティダですかね？なんとも言えないやさしいテイストで、とてつもないおいしさです！いやこれはすごいですよ！毎日食べたくなるタイプですね！！
最後にエビですが、これはもういつものトマト&クリームベースのやつですね。間違いのないおいしさです！「グランドメニューにはない定番メニュー」って感じでしょうか。
今日の東京はとても気持ちのいい天気で、窓の大きい開放的な店内でいただくカレーはサイコーでした。
以前からよく見知っているスタッフの方にも色々とご配慮いただき、仕事の合間ながらホントに幸せな時間を過ごすことができました！
いやあ、今日は心からすばらしいランチでした！
ごちそうさまでした！！
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カイバル
東京都中央区銀座1-14-6 銀座一丁目ビル1階
tel:03-5159-7610