カマルプール

こんにちは、Pocachinです。
今日は、東京メトロ東西線木場駅近くの「カマルプール」でお持ち帰りディナーです。

こちらはTVドラマ「孤独のグルメ」にも登場した超有名店ですね。私も何度も利用させていただいてますが、タンドーリ料理とカキを使ったお料理が抜群においしいです!
加えて、純インド料理の枠にハマらない、かといっておかしな方向(←例えばインド風と和風をミックスするとか)にも行ってしまわないセンスが素晴らしく、非常に勉強になるお店です。


ラムチョップ


カキの白カレー

ラムチョップは限定品とのことで、たまたま出会えてラッキーでした!!
この緑のマサラはいわゆる「ハリヤリ」というやつですね。しっかりスパイスと塩気が効いており、ボリュームもあって、メインの料理としても十分に満足できる一品でした。やっぱり当店のタンドーリセンスは抜群ですね!!

カキの白カレーは、一見するとニューイングランド風チャウダーのようなカレーですね。見事なまでにカキの旨みがソースに溶け出ていて、こちらもスンバらしい味わいです!!やさしい味わいの中にスパイスが控えめながら仕事をしていて、ちゃんとカレーとして成立しています。
もう何度も食べていますが「なるほどね〜。こんなのもありだよね〜」と毎度ながらに感心してしまいました。

余談ですが、当店は、インド料理を作る日本人に対して、ひとつの指標というか方向性を示してくれている思います。
このように自由な発想をインド料理に持ち込めるセンスはすばらしいとしか言いようがありません。私も視野を広げて日々精進しないとなあ、とつくづく思うところです…。

いやはや、今回も「すごいな〜」と思ってしまうディナーでした!ごちそうさまでした!!

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カマルプール
東京都江東区東陽3-20-9
tel:03-5633-5966