本日のインド弁当(426) ポークキーマ

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「ポークキーマ」です。

※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و

昨日は休日出勤でおつかれだったため、お弁当はとても簡単に済ませました。
軽く下味をつけた豚挽き肉をフライパンで焼いて、冷凍ストックしてあるベースマサラとカレーソースを加えて水で伸ばし、トマトと塩を加えて終了。
お店のランチメニューに出てきそうなあまり面白みのないテイスト。こういうの、実は大好きです!
もっとお肉を減らしたほうがランチカレーっぽいですが、「ランチ終了間際の注文で、余ったお肉をたくさんよそってくれた」という設定で…(^^;)