本日のインド弁当(424) サンバル

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「サンバル」です。

※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و

昨日はちょっと忙しくって、お弁当は冷凍在庫で済ますつもりだったんですよね…。でも先週ひたすらコッテリカレーを作り続けたせいか、もうサンバル以外食べたくないというおかしな状態に…。というわけで、がんばってこしらえました(ーー;)

スパイス量も結構多いし、青トンの効果もあってそれなりに辛い仕上がりです。でもなぜかほっこり落ち着くテイスト。以前はライスで食べるのが最適と思ってましたが、なんだかワダやイドゥリが欲しくなりますね。うーん、がんばってみようかな。