本日のインド弁当(413) ゴアシーフードカレー

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「ゴアシーフードカレー」です。

※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و

キリッと辛くて、しっかりカレー味。タマリンド、カレーリーフ、ココナッツ、その他もろもろ南インドのシーフードカレーに入ってそうな材料は概ねコンプリートしている豪華仕様のカレーです。仕込みもたいそう面倒ですが、その価値があるおいしさ!

それにしても日々いろんなインドカレーを作ってますが、こういうカレーっぽい色合いのやつって、やっぱり味もカレーっぽくてなんか落ち着きますね(^^;)