本日のインド弁当(7) カキのスパイス炒め

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「カキのスパイス炒め」です。

 

 

 

 

 

 

作った時はオイル煮(アヒージョとか)みたいな感じで油まみれでしたが、そのままライスにかけるとエライことになるので具材だけ盛りました。

というわけで、いただきます。
…おおおおお!!これは大層美味しいです!!
カキの旨みが具材にしみて、とてつもなくグッドです。バスマティライスにもよく合っていますね。カキ好きにはたまりません!
まあ、カレーというよりはスパイシーなアヒージョって感じですね。美味しいに決まってます。

作り方は、こちらです。