ウナギ入り薬味丼?

こんにちは、Pocachinです。
今日は土用の丑の日!ウナギの日ですね!

というわけで、カレーとはぜーんぜん関係ない(←無論、模型も)んですが、私の実家で食べられている鰻丼を再現して、ディナーにいただきました!

ちょっとモノスゴイ丼です。

【材料(1人分)】
・ウナギ蒲焼き1〜2cm角切り 半身分
・ミョウガ細切り 1個分
・大葉細切り 5枚分
・刻んだ味付け海苔 1枚分
・蒲焼きのタレ 好みの量
・山椒 大量
・ご飯 好みの量

【手順】
①ミョウガと大葉を水にさらして、キッチンペーパーで水気を切る
②茶碗に、ご飯を盛り、ウナギ、①、海苔を順に乗せ、タレをかけて、山椒を振りまくる

…以上です!

まさに日本製スパイス&ハーブのパラダイス!!
ウナギが完全に脇役化するほどの尋常ではない薬味感です!!

お試しあれ!!